Многие любители душистой зелени желают употреблять её в пищу круглый год и поэтому устраивают у себя на подоконнике настоящую грядку, с успехом выращивая укроп и петрушку, кинзу и салат. Такая замечательная ароматная травка, как душица (или орегано), тоже хорошо чувствует себя в зимнем огороде. Если вы учтёте несколько советов по её посадке и выращиванию, то легко сможете все четыре сезона подряд добавлять ароматную зелень в салаты, мясные, рыбные и овощные блюда.
Условия выращивания
Посадку орегано правильнее производить весной (в апреле-мае). Для этого необходимо подготовить лёгкий и плодородный грунт. Он продаётся под названием «Универсальный» в любом специальном магазине для садоводов. Если есть возможность и желание, смешайте субстрат самостоятельно из перегноя, садовой и листовой земли с добавлением песка.
Душица – растение светолюбивое, поэтому для неё следует подобрать самый солнечный, лучше южный подоконник.
А вот переувлажнение южанка переносит плохо, поэтому полив ей необходим умеренный, чтобы не пострадали декоративные и вкусовые качества растения.
Врачи и специалисты в области фитотерапии отмечают, что душица, или орегано, является не только ароматным приправой, но и ценным растением с множеством полезных свойств. Выращивание душицы в домашних условиях не требует особых усилий, что делает её доступной для многих. Основные рекомендации включают обеспечение достаточного солнечного света, регулярный полив и использование легкой, хорошо дренированной почвы. Врачи подчеркивают важность соблюдения режима полива, чтобы избежать загнивания корней. Также стоит обратить внимание на температуру: душица предпочитает тепло, поэтому лучше всего её выращивать в помещении с температурой не ниже 18 градусов. Уход за растением включает в себя периодическую обрезку, что способствует более густому и здоровому росту. Врачи советуют использовать душицу не только в кулинарии, но и для приготовления настоев, обладающих успокаивающим и противовоспалительным действием.
Посадка делением куста
Если вы выращиваете кустики орегано у себя на огороде, то с посадкой дома не будет никаких проблем. Дело в том, что это растение великолепно размножается вегетативно. Поэтому если вы решите, что не готовы остаться без свежей зелени осенью и зимой, то позаботьтесь об этом ещё весной.
- Если на вашем участке растут молодые растения, то достаточно будет разделить их корневища острым инструментом так, чтобы на каждой части осталось по нескольку побегов (минимум два).
- Обработайте срезы корня золой или молотым активированным углем.
- Пересадите получившиеся делёнки в отдельные горшочки и обильно поливайте. Как только появятся молодые листочки, значит, кустики успешно укоренились.
- Лето они могут провести в саду, на веранде или на балконе. С наступлением холодов вы принесёте их домой и поставите на солнечный подоконник.
- Можно те же операции произвести и ранней осенью.
Посадка семенами
Многие любители пряных трав не имеют собственного клочка земли и поэтому вынуждены выращивать их на балконах и подоконниках. Для таких садоводов единственный способ вырастить душицу – посадить её семена.
- Чтобы получить из семян взрослое растение, сначала надо вырастить рассаду. Для этого необходимо выбрать подходящую ёмкость с обязательными отверстиями для дренажа. Выбирайте горшочки повыше, так как корневая система орегано больше развивается в глубину.
- На дно контейнера обязательно засыпают слой дренажа, которым могут служить вермикулит, керамзит, кора, пенопласт и многие другие похожие материалы.
- Поверх дренажного слоя засыпают почвосмесь, состав которой указан выше. Её слегка приминают и хорошо увлажняют.
- На поверхности почвы делают лунки глубиной не больше 1 см, в которые равномерно размещают посадочный материал. Семена орегано невероятно мелкие, поэтому перед посадкой смешайте их с песком для удобства.
- Посевы сверху ещё раз увлажняют с помощью пульверизатора, а не лейки, чтобы семена не вымывались. Ёмкость накрывают полиэтиленом или стеклом для создания достаточной температуры и влажности.
- Нужно обязательно проветривать посадки и по мере необходимости увлажнять грунт в горшке.
- Спустя 10–14 дней появляются проростки, и тогда покрытие можно снять, а контейнер поставить на солнечный подоконник.
- Если вы посеяли семена ранней весной, то для их полноценного роста длина светового дня недостаточна, и потребуется дополнительное освещение специальными лампами.
- Когда основная масса семян взойдёт и растения окрепнут, проведите прореживание и удалите все наиболее слабые экземпляры.
- После появления первых двух настоящих листьев проростки необходимо рассадить в отдельные контейнеры и доращивать их там.
- Можно провести посадку сразу в индивидуальные горшки, но их размер ещё великоват для корневой системы рассады и растениям будет тяжело сразу освоить такой объём. Поэтому лучше предусмотреть промежуточный вариант.
Душица, или орегано, завоевала популярность среди любителей комнатных растений благодаря своему неприхотливому уходу и ароматным листьям. Многие отмечают, что это растение не только украшает интерьер, но и приносит пользу на кухне. Выращивание душицы в домашних условиях не требует особых усилий: ей достаточно светлого места и умеренного полива. Люди советуют использовать легкий, хорошо дренированный грунт и периодически подкармливать растение, чтобы оно радовало своим буйным ростом.
Некоторые садоводы делятся опытом обрезки, которая способствует более густому кустистому виду. Также стоит отметить, что душица обладает антисептическими свойствами, что делает её полезной не только в кулинарии, но и в народной медицине. В целом, душица — это идеальный выбор для тех, кто хочет добавить зелени в дом и наслаждаться свежими травами круглый год.
Уход при выращивании
Если вы выращиваете душицу весной, то уже в мае растения надо начинать выносить на балкон или веранду. Получая регулярные порции свежего воздуха и весеннего солнышка, рассада будет крепче и здоровее. Но не увлекайтесь воздушными ваннами. Помните, что температура на улице не должна быть ниже +15° С.
Нетребовательное к составу почвы орегано любит влажный субстрат, поэтому не забывайте его регулярно поливать. Чтобы не допустить переувлажнения, делайте это небольшими порциями по мере высыхания грунта. Молодую рассаду лучше увлажнять с помощью пульверизатора, чтобы не размыть корешки и не повредить нежные ростки.
Кроме традиционного полива душица любит и так называемый «сухой», то есть рыхление. Этот приём позволяет улучшить вентиляцию корневой системы и дополнительно предохраняет от переувлажнения грунта.
Читайте также:
Перед началом бутонизации взрослые растения удобряют комплексным минеральным составом, а вот молодым первогодкам цвести позволять не надо, иначе они будут плохо куститься. Как только образуются первые соцветия, их надо сразу удалять.
С наступлением первых прохладных ночей орегано следует убрать с балкона на самое солнечное место в квартире. Но не забудьте, что от прямых солнечных лучей травка может получить ожоги.
Если в первый год выращивания вы будете правильно ухаживать за кустиком душицы, то в дальнейшем окрепшее растение потребует от вас минимум заботы.
Матрица продуктов:
Душица
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Нужно ли обрезать душицу на зиму?
Обрезка поздней осенью, после сбора урожая, поможет подготовить душица обыкновенная к зиме, удалив старую поросль и снизив вероятность развития болезней. Важно избегать сильной обрезки поздней осенью, так как новый прирост может не успеть окрепнуть до наступления морозов.
-
Читайте также:
Можно ли вырастить душицу в огороде?
Душица (орегано) – дикорастущее растение, поэтому выращивание ее на приусадебном участке, в саду или на клумбе не отнимет у садовода много времени и сил. Она неприхотлива, морозо- и засухоустойчива, прекрасно себя чувствует и на солнечных участках и в тени, не требовательно к составу грунта.
Где лучше посадить душицу?
Для выращивания нужен солнечный участок. Если душица будет расти в тени, стебель вытянется, а листва будет менее ароматной. Также важно не высаживать орегано в месте с застоем влаги и избегать чрезмерно сухих участков, так как в этих местах есть опасность перерождения его в обычный сорняк.
Когда посадить душицу на рассаду?
Можно сеять в открытый грунт в мае или под зиму, но всходы развиваются медленно, поэтому лучше выращивать рассадным способом. Семена на рассаду высевают в конце марта. Всходы появляются через 15-30 дней. Душица — незаменимая пряность в мексиканской, итальянской и испанской кухне.
Советы
СОВЕТ №1
Выберите правильное место для выращивания душицы. Это растение предпочитает солнечные участки, поэтому разместите его на подоконнике, где будет достаточно света. Если вы выращиваете душицу в саду, убедитесь, что она получает не менее 6-8 часов солнечного света в день.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на почву. Душица предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слегка щелочной реакцией. Добавьте в грунт немного песка или перлита для улучшения дренажа, чтобы избежать застоя воды и гниения корней.
СОВЕТ №3
Регулярно подрезайте растения. Это поможет поддерживать компактную форму и стимулировать рост новых побегов. Удаляйте цветущие соцветия, если вы хотите, чтобы растение больше сосредоточилось на развитии листьев, которые используются в кулинарии.
СОВЕТ №4
Не забывайте о поливе. Душица не требует частого полива, но важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала полностью. Поливайте растение, когда верхний слой почвы начинает подсыхать, и избегайте переувлажнения, чтобы предотвратить гниение корней.
