Шоколад – один из самых спорных продуктов в питании малышей дошкольного возраста. Есть годовалому крохе дать малюсенький кусочек, вы увидите, как его лицо расплывется в блаженной улыбке. Однако проводить подобные эксперименты мы не советуем – это может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. Шоколад для детей – словно наркотик, доставляющий безграничное удовольствие. Но так ли он полезен, чтобы давать его с раннего возраста?
Полезные свойства шоколада
Культовый продукт из какао ценят не только за замечательный вкус. На самом деле он оказывает мощное воздействие на организм – это один из самых быстроусвояемых источников энергии, не зря его рекомендуют включать в рацион при интенсивных нагрузках (в том числе интеллектуальных), а также скармливают рожающим женщинам, чтобы моментально восстановить силы. Такие свойства шоколада обусловлены его составом:
- Триптофан – аминокислота, благодаря которой происходит генерирование серотонина, одного из самых популярных гормонов-антидепрессантов. Он позитивно влияет на мыслительную способность, из-за чего шоколад рекомендуют кушать перед экзаменами и при значительных интеллектуальных нагрузках.
- Шоколад стимулируем память, способствует повышению внимания – этими свойствами он обязан содержащимся в нем витаминам и минералам.
- За счет аминокислоты фенилаланин активизируется выработка белков, которые так важны для полноценного развития мышц детей. Благодаря ей становится лучше память, повышается интеллектуальный потенциал.
- В шоколаде содержатся витамины В1 и В2 – они оказывают успокоительный эффект, смягчают реакцию организма на стрессовые ситуации.
- Провитамин А, альтернативное название – бета-каротин. Улучшает состояние волос, кожных покровов, ногтей. Обеспечивает антидепрессантное свойство шоколада.
- Теобромин – природный энергетик, по своему действию сравнимый с кофеином. Активизирует мыслительные способности, помогает детям сконцентрироваться на занятиях.
Также в шоколаде содержатся калий и кальций, они способствуют укреплению сердечной мышцы и костно-скелетной системы. Также в нем есть железо, медь и другие микроэлементы. Значительная доля продукта – углеводы, преобразуемые в энергию. Даже несколько «кубиков» шоколада повышают выработку гормона эндорфин, благодаря которому мы чувствуем себя счастливыми.
Врачи отмечают, что шоколад может быть как полезным, так и вредным для детей, в зависимости от его количества и качества. Темный шоколад, содержащий высокое количество какао, богат антиоксидантами и может способствовать улучшению настроения и концентрации. Однако, избыточное потребление сладостей, включая шоколад, может привести к проблемам с зубами, избыточному весу и другим заболеваниям. Специалисты рекомендуют ограничивать количество сладкого в рационе ребенка и выбирать шоколад с низким содержанием сахара и без искусственных добавок. Важно также учитывать индивидуальные особенности ребенка, такие как аллергии и непереносимость. В целом, умеренное употребление качественного шоколада может стать приятным дополнением к сбалансированному питанию.
Можно ли детям шоколад?
Мнения педиатров по времени введения шоколада в рацион малышей расходятся. Некоторые доктора считают допустимым предлагать этот продукт девочкам и мальчикам с двухлетнего возраста. В то же время считается, что до 3 лет от него стоит воздержаться. Кто прав? Пожалуй, учитывать придется не только отзывы родителей на форумах и рекомендации авторитетных педиатров, в первую очередь следует обратить внимание на состояние здоровья ребенка. Но даже в том случае, если он не склонен к аллергии и у него нет хронических заболеваний, лучше взвесить все плюсы и минусы (а они тоже есть) шоколада.
От этого лакомства в первую очередь стоит воздержаться малышам с дисбактериозом, а также склонным к расстройствам пищеварительной системы или аллергии. Не стоит вводить этот продукт в рацион, если малыш нездоров или ослаблен – дегустация в этом случае может привести к ухудшению самочувствия. Наши рекомендации по введению шоколада в рацион детей:
- не употреблять ранее трех лет – в нашем случае лучше позже, чем раньше;
- первый прием – не более 1–2 г, ведь надо проверить, как отреагирует организм на новый продукт;
- детям в возрасте 3–5 лет можно давать не более 5 г шоколада в сутки, максимальная порция для дошколят 5–7 лет составляет 5–15 г, для школьников – до 30 г;
- небольшая порция этого лакомства даже полезна – улучшается настроение, активизируется рост.
При соблюдении этих рекомендаций риск появления аллергии минимален. Если вы заметите, что у ребенка появилась сыпь или иные проблемы со здоровьем, которые отсутствовали раньше, исключите шоколад из рациона малыша.
Возможные риски
Если родители не прислушиваются к советам врачей и дают деткам шоколад ранее трех лет или в чрезмерных количествах, возможны следующие проблемы:
- Сыпь. Такая реакция может быть вызвана как непереносимостью продукта, так и «передозировкой». Решение – дать антигистаминные препараты и исключить шоколад из рациона.
- Отек Квинке. Чаще всего образуется в области горла, что сопровождается асфиксией. Ребенок нуждается в экстренной помощи.
- Кариес. Осевшие на зубах бактерии интенсивно развиваются, способствуя разрушению эмали. Этого можно избежать, если приучить ребенка после каждого употребления сладостей полоскать рот.
Распространенная ошибка – замена шоколада леденцами. Эта категория конфет абсолютно бесполезна.
Шоколад для детей вызывает множество мнений среди родителей и специалистов. Многие считают его вкусным лакомством, которое может поднять настроение и стать приятным дополнением к рациону. Однако важно помнить о качестве продукта: натуральный шоколад с минимальным содержанием сахара и без искусственных добавок считается более безопасным выбором.
Некоторые родители выражают опасения по поводу возможной аллергии или гиперактивности, связывая эти состояния с потреблением сладостей. В то же время, умеренное употребление шоколада может быть полезным, так как он содержит антиоксиданты и может улучшать настроение.
Педагоги и психологи подчеркивают, что шоколад может стать отличным способом поощрения, но важно не злоупотреблять им и учить детей правильному отношению к сладостям. В итоге, шоколад может быть частью детского рациона, если подходить к его выбору и употреблению с умом.
Как купить качественный шоколад?
Сейчас в магазинах под видом шоколада часто продают плитки, изготовленные на основе сои. И хотя внешним видом они абсолютно схожи с оригиналом, пользы от них не ждите. Признаки качественного продукта:
- Приятный блеск поверхности – она гладкая, ровная.
- Ровный цвет без признаков «седины», которые свидетельствуют о нарушении условий хранения.
- Шоколад тает в руках – скорее всего, вам посчастливилось купить оригинальный продукт на основе какао, а не сои.
- В составе отсутствует пальмовое масло, вкусовые добавки, основные ингредиенты – какао-масло, лецитин, обязательные компоненты – тертое какао и сахарная пудра.
Даже очень хороший черный шоколад деткам все же лучше не давать. Оптимальный вариант – продукт с содержание какао в пределах 25–50 %. Лучше воздержаться от приобретения шоколада с фруктовыми наполнителями, предпочтительнее – с орехами (грецкими или фундуком) и/или изюмом.
Читайте также:
Важно! Не покупайте детям белый шоколад, так как его производят без молока. Разломайте плитку шоколада – если вы услышите характерный хруст, скорее всего, в нем содержится большое количество какао.
Черный или молочный?
Давайте сравним преимущества каждого из вариантов. Итак, черный шоколад. От молочного отличается повышенным содержанием флавоноидов. Они обеспечивают: очистку крови, нормализацию артериального давления у гипертоников, антидепрессантный эффект. Так ли важны для детей эти свойства? Нет, ведь с подобными проблемами малыши практически не сталкиваются.
В некоторых случаях черный шоколад может быть показан в раннем возрасте, в частности, при определенных разновидностях воспалительных процессов – по этому поводу вы можете проконсультироваться с лечащим врачом ребенка. Молочный шоколад детям полезнее: он так же, как и черный, активизирует мыслительные процессы, улучшает настроение, помогает повысить внимательность и способность к концентрации.
Каждый родитель сам должен решить, что для него в приоритете: польза для здоровья или радость малыша. Однако напоследок хочется напомнить, что шоколад – не единственный источник приятных эмоций, ведь есть еще много других средств сделать кроху счастливым: поиграть всей семьей в активные игры, отправиться в бассейн или зоопарк, заняться спортом или просто посмотреть вмести душевный мультфильм, почитать сказку или сходить на аттракционы.
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Какой шоколад можно давать детям?
Если вы задумались о том, со скольки детям можно шоколад, и хотите дать лакомство ребенку младше трех лет, пусть это будет белый или фруктовый шоколад ручной работы от «Дома Шоколада». Эти виды шоколада полезны детям благодаря высокому содержанию масла какао.
Почему нельзя давать шоколад детям до 3 лет?
Шоколад содержит кофеин, который оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему, в шоколаде содержится большое количество сахара, что может негативно сказаться на здоровье малыша, если дать шоколад ребенку в младенческом возрасте, он может отказаться пробовать более пресные по вкусу продукты, например, овощи.
Сколько шоколада можно в 3 года?
Расскажем! Шоколад детям, в идеале, стоит давать не ранее 3 лет, при этом нужно соблюдать меру. Полезным будет количество шоколада не более 2-3 кусочков, количеством не более 20-30 г. По мере взросления количество шоколада можно увеличивать, но более 40-50 г в сутки давать не стоит.
Когда ребенку можно дать попробовать шоколад?
Врачи придерживаются мнения, что малышей с шоколадом не стоит знакомить до 1, 5 лет, а лучше подождать до 3 лет. Родители должны учитывать то, что шоколад влияет на организм ребенка и в больших количествах может вызвать аллергическую реакцию и кариес.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте шоколад с высоким содержанием какао. Для детей лучше всего подходит шоколад с содержанием какао не менее 70%. Он содержит меньше сахара и больше полезных антиоксидантов, что делает его более здоровым выбором.
СОВЕТ №2
Ограничьте количество шоколада в рационе. Шоколад может быть вкусным лакомством, но его следует давать детям в умеренных количествах. Установите разумные порции и старайтесь не превышать их, чтобы избежать проблем с зубами и избыточным весом.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на добавки в шоколаде. Избегайте шоколада с искусственными ароматизаторами, красителями и консервантами. Чистый шоколад без лишних добавок будет более безопасным и полезным для здоровья вашего ребенка.
СОВЕТ №4
Используйте шоколад как награду или в качестве особого угощения. Вместо того чтобы делать шоколад повседневной частью рациона, используйте его как поощрение за достижения или как часть праздника, чтобы сохранить его привлекательность и избежать привыкания.
