Среди огромного количества всевозможных видов жимолости съедобными считаются лишь несколько. Вкус их плодов варьируется в широкой гамме от горького до очень сладкого. Именно на основе небольшого количества сладких разновидностей жимолости селекционерами получена масса сортов, радующих садоводов крупными и вкусными ягодами.
Однако при выборе сорта для посадки на приусадебном участке очень важно учитывать климатические особенности именно вашего региона. Ведь жимолость, прекрасно плодоносящая во время прохладного северного лета, может плохо переносить жару и засуху южных областей, и наоборот.
Лучшие сорта для Ленинградской области и северо–западных регионов
При выборе жимолости для выращивания в садах северо–запада и ленинградской области важно понимать, что кроме превосходных вкусовых качеств сорт должен быть устойчив к подмораживанию после внезапных оттепелей. Среди таких разновидностей жимолости стоит выделить:
- Ленинградский великан — один из самых сладких и крупноплодных самоплодных сортов раннего срока созревания, формирующий сильнорослые кусты высотой от 1,5 м до 2,5 м. Жимолость ценится за скороплодность, устойчивость к осыпанию, высокую урожайность (до 3–5 кг с куста) и великанский размер ягод. Вес плодов может достигать 4 г. Сорт отличается превосходной морозостойкостью и нетребовательностью к теплу во время вегетации. Растения имеют высокий иммунитет к большинству болезней и вредителей.
- Лебёдушка — среднеспелый самобесплодный сорт, формирующий среднерослые кусты, редко достигающие в высоту 2,0 м. Ягоды массой 1,2–1,6 г отлично держаться на ветках даже после полного созревания. Плоды отличаются вкусной и ароматной мякотью с небольшой кислинкой во вкусе, что объясняется высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Сорт имеет высокую урожайность (от 1,5 кг с куста), хорошо переносит морозные зимы, неприхотлив, активно сопротивляется воздействию большинства вредителей (кроме тли). Лучшими опылителями являются сорта Камчадалка, Морена, Голубое веретено, Синяя птица.
- Амфора — самобесплодный скороплодный сорт, формирующий кусты декоративного вида и средней высоты (до 1,4–1,5 м). Ягоды довольно крупного размера (весом от 1,2 до 3,0 г) отличаются приятным сладким вкусом с лёгкой кислинкой и небольшой горчинкой. Жимолость выделяется дружным плодоношением, устойчивостью к осыпанию плодов и вторичному цветению, высокой зимостойкостью и урожайностью (до 2,0 кг с куста), хорошей сопротивляемостью вредителям. Лучшие сорта–опылители — Альтаир, Морена, Нимфа, Бакчарская, Гжелка, Виола, Фиалка.
- Морена — один из лучших раннеспелых скороплодных сортов для выращивания в условиях северо–запада, формирует среднерослые кусты высотой до 1,7 м. Крупные ягоды весом от 1,3 г до 3,5 г имеют приятный кисло–сладкий вкус без горчинки. Жимолость устойчива к осыпанию плодов, имеет урожайность выше средней (до 1,5–2,5 кг с куста) и высокую зимостойкость, не боится болезней и вредителей. Сорт самобесплодный, лучшие опылители — Амфора, Мальвина, Камчадалка, Синяя птица.
- Нимфа — среднеранний самобесплодный сорт, формирует среднерослые кусты высотой до 1,7 м. Плоды крупные, весом до 3 г, с волокнистой, сладкой и ароматной мякотью. Во вкусе ягод присутствует небольшая кислинка и лёгкая терпкость. Сорт имеет незначительный процент осыпаемости плодов после созревания, высокую урожайность (1,3–2,0 кг с куста) и зимостойкость, хорошую скороплодность, устойчив к болезням и неприхотлив. Лучшие опылители — Амфора, Павловская, Лазурная, Избранница, Памяти Гидзюка.
Врачи и специалисты в области фитотерапии отмечают, что сладкие сорта жимолости могут значительно варьироваться в зависимости от климатических условий региона. Например, в северных областях лучше всего растут сорта, устойчивые к холодам, такие как “Синичка” и “Нежность”. Они не только хорошо переносят низкие температуры, но и обладают сладким вкусом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде и для заготовок.
В более теплых регионах, таких как юг России, рекомендуется обращать внимание на сорта “Ласточка” и “Голубика”. Эти растения более чувствительны к заморозкам, но при этом дают более сладкие и крупные ягоды. Врачи подчеркивают, что жимолость является источником витаминов и антиоксидантов, что делает её полезной для здоровья. Поэтому выбор сорта жимолости должен основываться не только на вкусовых предпочтениях, но и на особенностях климата, чтобы обеспечить хороший урожай и максимальную пользу для организма.
Лучшие сорта для средней полосы и Подмосковья
Основной проблемой при выращивании жимолости в средней полосе часто становится повторное цветение из–за слишком тёплой погоды в сентябре и октябре, что ослабляет растения перед зимовкой. Именно на устойчивость к повторному цветению, помимо вкуса и урожайности, и следует ориентироваться при выборе жимолости. Лучшими в этой категории можно считать следующие сорта:
- Альтаир — раннеспелый самобесплодный сорт, формирующий невысокие (до 1,4 м), компактные кусты. Сладкие и вкусные плоды массой 0,9–1,0 г долго не осыпаются после созревания. К другим достоинствам сорта следует отнести высокую урожайность (1,7–2,0 кг с куста), зимостойкость, высокий иммунитет к болезням и хорошую сопротивляемость вредителям. Сорта–опылители — Мальвина, Морена, Голубое веретено.
- Московская 23 — самобесплодный высокоурожайный раннеспелый сорт, формирующий декоративные, высокорослые (до 1,9 м), раскидистые кусты. Плоды приятного кисло–сладкого вкуса имеют яркий аромат, масса ягод — до 0,8 г. Урожайность — до 1,6 кг с куста. Основные достоинства сорта — высокая зимостойкость, неосыпаемость, высокое содержание в плодах аскорбиновой кислоты. Лучшие опылители — Голубое веретено, Синяя птица, Морена, Старт, Фортуна, Камчадалка, Мальвина.
- Голубое веретено — раннеспелый, самобесплодный, скороплодный и высокоурожайный сорт, формирует среднерослые кусты высотой до 1,0 м. Плоды достаточно крупные (массой 0,9–1,3 г), имеют освежающий кисло–сладкий вкус. Сорт отличается высокой урожайностью (до 2,1 кг с куста) и зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. Лучшие опылители — Синяя птица, Томичка, Золушка, Камчадалка, Лазурная.
- Роксана — частично самоплодный сорт очень раннего срока созревания, формирующий слаборослый куст не выше 1,5 м. Плоды крупные (весом около 1,3 г), с отличным кисловато–сладким вкусом мякоти и земляничным послевкусием. Сорт выделяется урожайностью (до 3,5 кг с куста), неприхотливостью, зимостойкостью, высоким иммунитетом к болезням и вредителям. Лучшие опылители — Томичка, Парабельская, Камчадалка.
- Синяя птица — раннеспелый самобесплодный сорт, формирующий сильнорослые (до 1,8 м), раскидистые кусты. Плоды среднего размера массой до 0,9–1,2 г имеют мягкий, сладкий вкус с лёгкой кислинкой, напоминающий чернику. Урожайность сорта высокая составляет в среднем 2–2,5 кг с куста. Растения не боятся вредителей и болезней, отлично переносят морозы. Лучшие опылители — Голубое веретено, Золушка, Камчадалка, Синичка, Старт, Памяти Куминова, Мальвина, Морена.
Лучшие сорта для Урала и Сибири
Сибирь и Урал лучше всего подходят для выращивания жимолости, так как она отлично чувствует себя в регионах с коротким, часто жарким летом и морозной зимой. Наиболее высокие результаты для этих регионов показывают следующие сорта:
- Бакчарский великан — самобесплодный, среднеспелый, крупноплодный сорт, формирующий сильнорослые кусты высотой до 1,7–1,9 м с раскидистой и рыхлой кроной. Плоды очень крупного размера массой 1,8–2,5 г имеют отличный, нежный, кисло–сладкий вкус. Урожайность хорошая — 1,7—2,5 кг с куста. Кроме урожайности к достоинствам сорта можно отнести высокую зимостойкость, а также хороший иммунитет к болезням и вредителям. Лучшие опылители — Нимфа, Лазурная, Памяти Гидзюка, Амфора, Гордость Бакчара.
- Волхова — среднеспелый самобесплодный сорт, формирующий сильнорослые (более 2 м) кусты с плотной кроной. Плоды среднего размера (массой до 0,8 г) имеют отличный сладкий вкус с земляничными нотками. К достоинствам сорта кроме превосходного вкуса можно отнести высокую урожайность (1,5–2,5 кг с куста), морозостойкость, хороший иммунитет к болезням, низкую осыпаемость ягод. Лучшие опылители — Нимфа, Амфора, Лазурная, Павловская, Памяти Гидзюка.
- Сибирячка — раннеспелый самобесплодный высокоурожайный сорт, формирующий среднерослые (до 1,6 м) кусты. Довольно крупные плоды массой 1,1–1,4 г отличаются превосходным сладким вкусом и ярким ароматом. Урожайность сорта высокая (от 3,7 кг до 4,5 кг с куста). Растения характеризуются высокой зимостойкостью, отличным иммунитетом к болезням и вредителям, прекрасно переносят засуху и весенние заморозки. Лучшие опылители — Томичка, Нарымская, Памяти Гидзюка.
- Томичка — раннеспелый самобесплодный сорт, формирующий среднерослые, компактные кусты. Плоды массой около 1,0 г имеют сочную мякоть с приятным кисло–сладким вкусом, но после созревания быстро осыпаются. Урожайность жимолости высокая — 2,0–2,5 кг с куста. Основные достоинства сорта — превосходный вкус плодов, отличная зимостойкость, устойчивость к вредителям, декоративность. Лучшие опылители — Павловская, Голубое веретено, Бакчарская, Синяя птица.
- Камчадалка — раннеспелый, самобесплодный сорт, формирующий среднерослые (до 1,5 м) кусты с плотной и узкой кроной. Крупные плоды массой 0,8–1,3 г отличаются нежной мякотью, превосходным кисло–сладким вкусом и ярким ароматом. Урожайность сорт имеет среднюю (1,2–1,8 кг с куста), но зато характеризуется устойчивостью к осыпаемости спелых ягод, высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Лучшие опылители — Томичка, Роксана, Золушка, Голубое веретено, Парабельская, Памяти Гидзюка.
Сладкие сорта жимолости становятся все более популярными среди садоводов благодаря своему необычному вкусу и полезным свойствам. Многие отмечают, что эти ягоды не только вкусные, но и богаты витаминами. В зависимости от региона, выбор сортов может варьироваться. Например, в северных областях хорошо приживаются сорта «Нежность» и «Синяя птица», которые отличаются морозостойкостью и высоким урожаем. В южных регионах садоводы рекомендуют сорта «Сладкая» и «Морозко», которые радуют сладкими ягодами и устойчивы к жаре. При выборе сорта важно учитывать климатические условия, чтобы получить максимальный урожай и наслаждаться вкусом жимолости.
Лучшие сорта для южных регионов
В областях с жарким и засушливым летом вырастить хороший урожай жимолости очень сложно. Однако существуют сорта, довольно легко переносящие сильную жару и недостаток влаги. К ним, в первую очередь, относятся:
- Сильгинка — среднеспелый самоопыляемый сорт, формирующий среднерослые (высотой до 1,5 м) кусты умеренной густоты. Крупные плоды массой 1,4–2,1 г имеют свежий, кисло–сладкий вкус сочной мякоти с полным отсутствием характерной горчинки. Урожайность сорта высокая — 1,5–3,0 кг с куста. К основным достоинствам сорта кроме урожайности, отличного вкуса ягод и морозостойкости относят способность превосходно переносить жару при достаточном количестве поливов. Несмотря на самоопыляемость сорт способен значительно увеличить урожайность при наличии поблизости одного из сортов–опылителей: Томичка, Сибирячка, Бакчарский великан.
- Фиалка — самобесплодный сорт среднепозднего срока созревания формирует среднерослые (высотой до 1,5 м) кусты с плотной, округлой кроной. Крупные плоды массой 1,14–1,5 г отличаются приятным кисло–сладким вкусом, лёгким ароматом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Сорт имеет неплохую урожайность (1,3–1,8 кг с куста) и слабую осыпаемость плодов, выделяется зимостойкостью, а также высокой сопротивляемостью болезням и вредителям. Лучшие опылители — Морена, Нимфа, Голубое веретено, Виола, Амфора.
- Богдана — раннеспелый, скороплодный, высокоурожайный самобесплодный сорт, формирует среднерослые, среднераскидистые кусты высотой до 1,5 м. Плоды массой 1,5–3,0 г имеют превосходный кисло–сладкий вкус нежнейшей мякоти и тонкий черничный аромат. К достоинствам сорта кроме отличного вкуса ягод и высокой (1,8 кг с куста) урожайности можно отнести слабую осыпаемость спелых ягод. Лучшие опылители — Амфора, Голубое веретено, Нимфа.
Матрица продуктов:
Жимолость
Вопрос-ответ
Какой сорт жимолости самый вкусный и сладкий?
Ягоды жимолости Чулымской отличаются высокими вкусовыми качествами. Они кисло-сладкие, освежающие, похожи на голубику.
Какая жимолость самая ароматная?
Существует несколько видов декоративных жимолостей, среди них каприфоль выглядит красивее всего и имеет самый яркий аромат. Лиана буквально за два года отращивает высокую крону и достигает размеров взрослого растения.
Какая жимолость имеет самый лучший аромат?
Какие жимолости выращивать для аромата. Потомство нашей родной жимолости вьющейся (Lonicera periclymenum) — лучшие сорта для покупки в качестве парфюма. L. Periclymenum ‘Graham Thomas’ — хороший выбор, производящий массу золотистых и слоновой кости цветов, которые наполняют сад ароматом с середины лета до начала осени.
Какая канадская жимолость самая вкусная?
Сорт INDIGO GEM Один из лучших сортов как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Плоды созревают в конце июля. Сбор механический и ручной, плоды не осыпаются. Средняя урожайность с куста 4 – 5 кг.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите климатические условия вашего региона. Разные сорта жимолости требуют различных температур и уровней влажности, поэтому важно выбрать те, которые лучше всего адаптированы к вашему климату.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на срок созревания плодов. Некоторые сорта жимолости созревают раньше, чем другие, что может быть важным фактором, если вы хотите наслаждаться ягодами в определенное время года.
СОВЕТ №3
Проверьте устойчивость сортов к заболеваниям и вредителям. Выбирайте сорта, которые имеют высокую устойчивость к распространённым болезням, чтобы минимизировать необходимость в химической обработке и обеспечить здоровый урожай.
СОВЕТ №4
Посоветуйтесь с местными садоводами или агрономами. Они могут поделиться опытом и порекомендовать сорта жимолости, которые лучше всего подходят для вашего региона, а также дать советы по уходу за растениями.