Последние дни августа – самое время пересматривать и обновлять осенний гардероб. Да вот беда: оказывается, любимые джинсы не сходятся, а присмотренный в бутике модный плащик предательски обтягивает животик и топорщится на спине. Факт налицо: за лето вы набрали несколько лишних килограммов и пора садиться на диету.
Отличный способ избавиться от избыточного веса – очищение виноградом (ампелотерапия, миранская терапия) – эффективная детокс-методика, которая была известна еще в Древнем Риме. С ее помощью вы не только избавитесь от ненавистного жира, но и заметно похорошеете. При этом вам не придется страдать от голода, нужно лишь соблюдать основные правила.
Достоинства методики
Благодаря уникальному химическому составу, в котором присутствуют моно- и дисахариды, витамины, полифенолы, жирные ненасыщенные кислоты, микро- и макроэлементы, виноград обладает многочисленными полезными свойствами: мочегонным, противомикробным, потогонным, слабительным, тонизирующим, антисептическим. Помимо похудения, регулярное потребление сочных ягод способствует:
- нормализации артериального давления;
- повышению работоспособности;
- улучшению мозговой деятельности;
- снижению тяги к кофе и курению;
- укреплению стенок сосудов;
- выведению токсинов, шлаков и канцерогенов;
- общему оздоровлению.
А еще виноград – мощнейший антиоксидант. Во время диеты вы заметите, что цвет лица заметно улучшается, мелкие морщинки разглаживаются, а кожа становится гладкой и упругой.
Врачи отмечают, что виноградная диета может быть полезной для организма благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов. Однако, несмотря на положительные аспекты, специалисты предостерегают от чрезмерного увлечения этой диетой. Виноград содержит много сахара, что может негативно сказаться на уровне глюкозы в крови, особенно у людей с диабетом. Кроме того, такая диета может привести к недостатку белка и других необходимых питательных веществ, если ее придерживаться длительное время. Врачи рекомендуют использовать виноград как часть сбалансированного рациона, сочетая его с другими продуктами, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.
Продолжительность виноградной диеты
Сколько будет длиться похудение, решаете вы сами, разумеется, после консультации с лечащим врачом. Диетологи обычно предлагают 2 варианта:
- Монодиета – в течение 3–7 дней разрешается есть только виноград (но не более 2 кг в день) и пить негазированную воду или травяной чай. Если вашей целью является не снижение веса, а профилактическая чистка организма, можно просто устроить разгрузочный виноградный день.
- Щадящий курс – глубокое, но мягкое очищение и постепенная потеря лишних килограммов. В течение 7–10 дней помимо винограда можно есть другие продукты, благодаря чему диета переносится гораздо легче.
За 3 дня до начала курса организм следует тщательно подготовить: откажитесь от курения, алкоголя, кофе, фастфуда, кисломолочных продуктов, шоколада и выпечки. Жирная, острая и соленая пища тоже под запретом. В рацион рекомендуется включить овощи, фрукты, каши, рыбу, нежирное мясо. Очищающие клизмы приветствуются.
Какой виноград выбрать
Специалисты не зря рекомендуют назначать виноградную диету на конец лета – начало осени. В это время на прилавках появляются ягодные грозди свежего урожая. Импортный виноград брать для похудения нежелательно, поскольку кисти могут быть обработаны специальными препаратами, повышающими лежкость, да и лакомиться «пластмассовыми» безвкусными ягодами с крепкой шкуркой – удовольствие сомнительное.
Для длительного потребления лучше покупать виноград с тонкой кожицей и обязательно зрелый. Можно взять грозди и белых, и синих сортов, чтобы во время диеты чередовать их. Не забудьте тщательно вымыть ягоды перед подачей на стол.
Виноградная диета привлекает внимание многих, благодаря своей простоте и обещанию быстрого результата. Люди отмечают, что этот метод помогает сбросить лишний вес, так как виноград низкокалорийный и богат антиоксидантами. Некоторые делятся положительными впечатлениями о том, как улучшилось общее самочувствие и состояние кожи. Однако не все отзывы столь восторженные. Критики указывают на монотонность рациона и возможные проблемы с пищеварением из-за высокого содержания сахара в винограде. Также многие замечают, что такая диета не подходит для длительного соблюдения, так как может привести к дефициту необходимых питательных веществ. В итоге, мнения о виноградной диете разделились: для одних это эффективный способ похудения, для других — временная мера, требующая осторожности.
Варианты диет с виноградом
Ампелотерапия хороша еще тем, что вы можете выбрать для себя вариант диеты с учетом собственных гастрономических предпочтений. Например:
- Арбузно-виноградное очищение – недельный курс, на протяжении которого вы должны ежедневно съедать по 1 кг винограда и 1 кг арбузной мякоти. Ожидаемая потеря веса – от 2 до 6 кг.
- Виноградная диета с курицей и рисом – вариант для любителей плотных перекусов. В течение недели ваш рацион состоит только из вареного куриного мяса, безмолочной рисовой каши и винограда любого сорта. За курс можно скинуть до 4–5 кг и ни разу не проголодаться.
При желании вы можете включить в меню свежевыжатый виноградный сок.
Меню на 7 дней
Недельный курс виноградной диеты – идеальный вариант для тех, кому трудно бороться с мучительными приступами голода. В этом случае виноград служит лишь приятным десертом, который нужно съедать только утром и вечером, через 2 часа после основного приема пищи. В остальное время разрешены любые «правильные» продукты. Если семидневный курс вы перенесете без проблем, при желании предложенное меню можно растянуть на 10 дней.
Понедельник
Завтрак:
- 70 г вареного куриного мяса;
- 100 г обезжиренного творога.
Обед:
- порция (300 мл) овощного супа;
- 200 г овсяной каши, сваренной на воде, без масла и соли.
Полдник:
- творожно-виноградный десерт без сахара.
Ужин:
- Салат из капусты-пекинки с отварными креветками, заправленный яблочным уксусом или лимонным соком.
Вторник
Завтрак:
- безмолочная овсяная каша без сахара и соли или мюсли с яблоком;
- несладкий натуральный йогурт минимальной жирности.
Обед:
- 250 г салата из свежих овощей;
- 250 г любого постного мяса, запеченного на гриле.
Полдник:
- фруктово-ягодный коктейль.
Ужин:
- салат из фруктов (зеленое яблоко + апельсин);
- 200 г вареной куриной грудки.
Среда
Завтрак:
- несладкий чай;
- ржаной тост или цельнозерновой хлебец с медом.
Обед:
- 200 г вареного бурого риса;
- 200 г вареной цветной капусты или брокколи.
Полдник:
- обезжиренный несладкий йогурт.
Ужин:
- 250 нежирной рыбы, приготовленной на пару или запеченной без масла;
- 150 г салата из свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец);
- 1 некрупный грейпфрут.
Четверг
Завтрак:
- цельнозерновой хлебец;
- 200 г творога минимальной жирности, размятого со свежей зеленью (можно намазать на хлебец);
- чашка чая без сахара.
Обед:
- 200 г рыбы, тушенной с томат-пюре;
- 200 г салата из белокочанной капусты, приправленного оливковым маслом.
Полдник:
- ржаной тост с твердым сыром и листьями салата.
Ужин:
- 200 г гречневой каши без масла и соли;
- 150 г постной говядины, тушенной с овощами.
Пятница
Завтрак:
- 250 г гранолы;
- зерновой хлебец с медом.
Обед:
- 300 мл вегетарианского борща;
- 100 г вареной рыбы;
- 150 г пшеничной каши, сваренной на воде.
Полдник:
- 150 г обезжиренного творога;
- 5–7 ягод винограда.
Ужин:
- 250 г картофельного пюре без молока и масла;
- 150 г отварного куриного мяса или рыбы.
Суббота
Завтрак:
- отвар шиповника;
- 200 г овсянки.
Обед:
- 300 мл вегетарианского рассольника;
- 200 г безмолочной кукурузной каши;
- 200 г вареной рыбы.
Полдник:
- натуральный несладкий йогурт.
Ужин:
- 3–4 картофелины, сваренных в мундире;
- 150 г квашеной капусты.
Воскресенье
Завтрак:
- 2 вареных куриных яйца (или омлет) с зеленым горошком и твердым сыром;
- овощной салат (помидоры + сладкий перец).
Обед:
- 350 чечевичного супа;
- 200 г отварной куриной грудки;
- салат из свежих сезонных овощей.
Полдник:
- зерновой хлебец с сыром.
Ужин:
- 350 г индейки, тушенной с нежирными сливками;
- 150 г вареных овощей.
Не забывайте во время диеты тщательно соблюдать питьевой режим – в день вы должны выпивать не меньше 2 л чистой негазированной воды.
Обратите внимание! Ягоды винограда нужно есть со шкурками и косточками, тщательно их разжевывая. По окончании перекуса рот следует ополоснуть теплой кипяченой водой, чтобы предотвратить развитие кариеса.
Правильный выход из виноградной диеты
Окончание курса вовсе не сигнал к обжорству, иначе потерянные с таким трудом килограммы снова «повиснут» на боках. Выход из виноградной диеты подразумевает постепенное введение в рацион привычных продуктов. В этот период рекомендуется заниматься спортом, гулять на свежем воздухе, посещать сауну и высыпаться. Повторно курс виноградного очищения можно будет пройти только через 50–60 дней.
Противопоказания
Несмотря на эффективность, виноградная диета имеет ряд противопоказаний, среди которых:
- сахарный диабет;
- беременность и лактация;
- ожирение;
- гипертония;
- язвенная болезнь желудка, гастриты, колиты и другие заболевания ЖКТ;
- мочекаменная болезнь;
- склонность к отекам;
- повышенная чувствительность зубов;
- стоматиты;
- патологии легких и других органов дыхательной системы.
Иногда даже у здоровых людей, практикующих виноградную диету, наблюдаются неприятные симптомы: незначительное повышение температуры, вялость, тошнота, высыпания на коже или белый налет на языке. Это состояние является ответной реакцией организма на активное выведение токсинов и зовется у диетологов синдромом очищения. Как правило, самочувствие худеющего нормализуется на пятые сутки. Если же улучшение не наступило, от диеты следует немедленно отказаться и обратиться к специалисту.
Результаты
Многие худеющие на виноградной диете отмечают ее благотворное воздействие на организм и быстрый результат: за 1 курс можно стать легче на 5–6 кг, не прилагая особых усилий. Однако врачи-гастроэнтерологи не рекомендуют садиться на нее чаще чем 1–2 раза в год, поскольку чрезмерное поедание винограда может негативно отразиться на работе желудочно-кишечного тракта. Поэтому в погоне за стройностью будьте разумны, не проявляйте излишнего фанатизма, и вскоре восхищенные взгляды прохожих станут вашими постоянными спутниками.
Матрица продуктов:
Виноград
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Можно ли похудеть на винограде?
Он низкокалорийный. Виноград имеет низкую калорийность, что делает его безупречным дополнением к вашему меню для похудения. Кроме того, его естественная сладость утоляет страсть к сладкому, не влияя на общее потребление калорий.
Как соблюдать виноградную диету?
Диета, предложенная Иоганной Брандт, рекомендовала поститься в течение двух-трех дней, употребляя только холодную воду, а затем диету, состоящую только из винограда и воды, в течение одной-двух недель, с семью приемами пищи в день . Затем в рацион вводятся свежие фрукты, помидоры, кислое молоко или творог, а затем сырые овощи.
Полезна ли для вас виноградная диета?
Итог. «Виноград часто получает плохую репутацию из-за того, что он слишком сладкий или приторный, но это богатый питательными веществами фрукт, который можно включать в здоровую диету », — говорит Эхсани. Было показано, что употребление винограда помогает поддерживать здоровье мозга и сердца, а витамины и минералы, которые содержит виноград, могут укрепить иммунитет, кости и многое другое.
Можно ли кушать виноград на ночь при диете?
Из-за высокого содержания глюкозы не рекомендуется есть на ночь инжир, виноград, папайю, карамболь.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом виноградной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Виноград содержит много сахара, и его употребление в больших количествах может не подойти людям с определенными заболеваниями, такими как диабет.
СОВЕТ №2
Сочетайте виноград с другими продуктами для достижения лучшего эффекта. Например, добавляйте его в салаты или употребляйте с нежирным йогуртом, чтобы увеличить содержание клетчатки и белка в рационе.
СОВЕТ №3
Не забывайте о разнообразии. Виноградная диета может быть полезной, но не стоит ограничиваться только одним продуктом. Включайте в рацион другие фрукты и овощи, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
СОВЕТ №4
Следите за количеством потребляемого винограда. Оптимальная порция составляет около 200-300 граммов в день. Избегайте чрезмерного употребления, чтобы не вызвать дискомфорт в желудке или проблемы с пищеварением.