Цветная капуста стоит дороже белокочанной. Она крайне полезна и по-настоящему вкусна. Не удивительно, что выращивают ее многие жители нашей страны, даже если климат в их регионе не совсем для этого благоприятен. Эта культура требует повышенного внимания агронома. Любой его промах может негативно сказаться на качестве и количестве урожая. Если долго нет завязей, это вызывает тревогу. Узнав, почему не завязывается цветная капуста, можно устранить причины этого негативного явления и спасти урожай.
Причины отсутствия завязей цветной капусты
Причины отсутствия завязей могут быть разными, но почти все они связаны с нарушениями агротехники. Некоторые из них можно устранить сразу после обнаружения, и это позволит собрать урожай в том же году. Другие устранить возможно только в будущем. Но и этот опыт полезен, так как позволит на следующий год наверстать упущенное.
Врачи и специалисты в области питания отмечают, что проблемы с завязыванием цветной капусты могут быть связаны с несколькими факторами. Во-первых, недостаток света является одной из основных причин. Цветная капуста требует не менее 6-8 часов солнечного света в день для нормального роста. Во-вторых, неправильный полив может привести к стрессу растения. Избыточная или недостаточная влага негативно сказывается на формировании соцветий. Также важен состав почвы: недостаток питательных веществ, таких как азот и калий, может препятствовать развитию капусты. Врачи рекомендуют регулярно проверять уровень pH почвы и вносить необходимые удобрения. Наконец, температурные колебания также могут влиять на процесс завязывания. Оптимальная температура для цветной капусты составляет 15-20 градусов Цельсия. Устранение этих ошибок поможет добиться хорошего урожая и здоровых растений.
Неподходящие семена
Цветная капуста бывает ранних, среднеспелых и поздних сортов.
- В южных регионах нашей страны можно выращивать капусту любых сортов, даже поздних, к которым относятся Америго, Сочинская, Кортес, Адлерская зимняя.
- На Урале или в Сибири успеют созреть только ранние сорта, такие как Регент, Гарантия, Мовир 74.
- В Центральной России можно выращивать капусту как ранних, так и среднеспелых сортов. К последним относятся Целеста, Белая головушка, Флора Бланка, Бора.
Если выбрать семена капусты неподходящего сорта, развиваться растение будет медленно. Даже если вы и дождетесь формирования соцветий, урожая вам все равно не видать.
Еще одна ошибка начинающих аграриев заключается в использовании семян, заготовленных самостоятельно от гибридных сортов. Каким будет растение, выращенного из такого семенного материала, не знает никто. Одной из особенностей неправильного развития подобных растений бывает отсутствие завязей.
Если посадить зараженные семена цветной капусты, то болезни могут дать знать о себе на любой стадии вегетации, в том числе и на этапе образования кочанов.
Неподходящее место выращивания
Цветная капуста намного лучше растет на хорошо освещенных участках. Если ей мало света, она вытягивается, из-за чего стебель у нее становится слабым. Из-за этого могут плохо завязываться кочаны.
Если говорить о правильном выборе места, то необходимо учесть правила севооборота. Представители семейства капустные, к которому относится культура, являются плохими предшественниками для нее. В результате цветной капусте не будет хватать питательных веществ, а риск ее поражения болезнями и вредителями возрастет. Тратя все силы, чтобы выжить, культура может не сформировать завязей.
Читайте также:
Выбирая место для грядки с цветной капустой нужно также знать, что эта культура хорошо себя чувствует на земле с нейтральной кислотностью. Если кислотность слишком высока или, напротив, низка, это негативно сказывается на формировании кочанов, начиная с момента их завязывания.
Многие садоводы сталкиваются с проблемой, когда цветная капуста не завязывается, и это вызывает множество вопросов. Основной причиной может быть неправильный выбор сорта, так как некоторые из них требуют специфических условий для формирования кочанов. Также важным фактором является температура: слишком высокая или низкая может негативно сказаться на росте растения. Недостаток влаги или питательных веществ в почве также может привести к проблемам с завязыванием.
Чтобы устранить ошибки, необходимо следить за режимом полива и удобрением. Регулярное внесение органических и минеральных удобрений поможет обеспечить капусту всеми необходимыми элементами. Кроме того, важно следить за состоянием растений и вовремя проводить профилактические меры против вредителей и болезней. С правильным подходом можно добиться хорошего урожая и насладиться вкусом свежей цветной капусты.
Неподходящие время и схема посадки
К моменту посадки растения в открытый грунт почва и воздух должны успеть прогреться до приемлемой для цветной капусты температуры. Если посадить культуру раньше, она погибнет, не успев сформировать завязей, или же процесс ее развития сильно замедлится.
Расстояние между кустиками должно быть 50-70 см в зависимости от сорта, иначе им будет тесто, что негативно скажется на завязывании кочанов и их созревании.
Неподходящая температура
При слишком низкой температуре процесс развития растения затормаживается. Благоприятной для формирования завязей цветной капусты считается температура около 20 градусов.
Если она поднимется выше 30 градусов, то формирование завязей и созревание кочанов приостановится. Иногда для защиты соцветий цветной капусты от солнца над ними связывают капустные листья.
Недостаток питательных веществ
Негативно на формировании завязей цветной капусты может сказаться и недостаток, и избыток питательных веществ.
При переизбытке азотистых подкормок отмирает верхушечная точка роста, проявляется пузырчатость листьев, из-за этого кочаны формируются плохо.
При недостатке минеральных веществ также наблюдается отставание растения в развитии.
-
Читайте также:
Неправильный уход
Цветная капуста нуждается в регулярном поливе, причем влага должна поступать на глубину 30-40 см, то есть поверхностное увлажнение не подойдет. После полива почву необходимо рыхлить, а если земля и без того рыхлая – мульчировать ее.
Разобравшись, в чем причина отсутствия кочанов у цветной капусты, их малого количества или медленного развития, необходимо принять меры по устранению проблемы.
Как улучшить завязывание цветной капусты
Для того чтобы проблем с завязыванием кочанов у капусты не было, нужно следовать следующим рекомендациям:
- не стоит приобретать семена с рук у незнакомых людей, это же касается и рассады. Семенной материал лучше приобретать в специализированных магазинах, отдавая предпочтение продукции проверенных производителей и обращая внимание на его рекомендации относительно региона выращивания овоща;
- следует соблюдать сроки и схемы посадки цветной капусты в зависимости от сорта и погоды;
- необходимо соблюдать правила севооборота. Лучшими предшественниками цветной капусты являются бобовые культуры, худшими – капустные;
- подкармливать капусту желательно комплексными составами, не перебарщивая с азотистыми удобрениями;
- нужно своевременно и в нужном количестве поливать кустики, не лениться рыхлить землю, не пренебрегать мульчированием;
- не сажайте капусту в тени деревьев и высокорослых огородных культур;
- планируя выращивать цветную капусту, сделайте анализ почвы и нормализуйте ее кислотность.
Придерживаясь этих несложных правил, вы обеспечите своевременное завязывание кочанов цветной капусты, их быстрое созревания, в результате чего соберете богатый урожай.
Не белокачанная капуста: блюда из какой вкуснее?
Брокколи
31.18%
Брюссельская
9.41%
Цветная
59.41%
Проголосовало:
574
Матрица продуктов:
Цветная капуста
Вопрос-ответ
Почему цветная капуста не завязывает кочан?
Ошибки в агротехнике или неподходящие условия выращивания — это основные причины, почему не завязывается цветная капуста и брокколи. Эти культуры требовательны к плодородию почвы, нуждаются в регулярных поливах. Критичным фактором для них является температура воздуха и длина светового дня.
Чем подкормить цветную капусту для завязывания головок?
В период интенсивного роста листьев и в начале формирования головок подкормки дают следующего состава (в сухом виде г/м2): аммиачная селитра 15-20, суперфосфат 20-25 и калийное удобрение 10-15.
Чем подкормить цветную капусту для завязывания кочана?
Опытные огородники считают, что лучшая подкормка для капусты – калийно-фосфорные удобрения и борная кислота, именно они дают возможность качанам завязываться.
Как заставить капусту завязываться?
Кочанам для завязки нужны калий, фосфор и азот. И если погода стоит сухая и жаркая, вносить удобрения надо только с водой, чтобы растение смогло их впитать. И обязательно соблюдать дозировку: от перекорма обильно будет расти лишь ботва.
Советы
СОВЕТ №1
Проверьте условия роста: Цветная капуста требует прохладной погоды для успешного завязывания. Убедитесь, что температура не превышает 20-22°C, и избегайте резких перепадов температур.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на полив: Недостаток влаги может привести к тому, что цветная капуста не завяжется. Регулярно поливайте растения, особенно в сухую погоду, но избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.
СОВЕТ №3
Убедитесь в правильном удобрении: Избыток азота может привести к избыточному росту листьев в ущерб образованию головок. Используйте удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием калия и фосфора для лучшего завязывания.
СОВЕТ №4
Следите за вредителями и болезнями: Поражения вредителями или болезнями могут мешать нормальному развитию растения. Регулярно осматривайте капусту на наличие признаков заболеваний и принимайте меры по их устранению.
