Микроволновая печь подходит не только для подогрева пищи, но и для приготовления различных блюд. В ней можно сварить гарнир из риса или гречки, запечь картофель. Однако не только гарниры, но и основные блюда получаются в микроволновке вкусными. Часто основой таких закусок служат колбасные изделия, которые доводятся до готовности за считанные минуты. Ни одной хозяйке не помешает знать, как приготовить сардельки в микроволновке, так как способов существует несколько, и все они по-своему хороши.
Особенности приготовления
- Для приготовления в микроволновке можно использовать любые сардельки, в том числе и замороженные, но последние готовят на 7-8 минут дольше.
- Если сардельки покрыты натуральной оболочкой, которая пригодна для употребления в пищу, очищать их нет необходимости. Покрытые искусственной оболочкой изделия нуждаются в очищении. Для этого целлофан нужно разрезать иди хотя бы надрезать, тогда снять его не составит труда. Если этого не сделать, целлофан под действием высокой температуры может скукожиться, плотно облепить сардельку, из-за чего очистить ее, не повредив, будет проблематично.
- Независимо от того, очищали ли вы сардельки, их перед варкой и тем более перед запеканием в микроволновке нужно в нескольких местах проколоть вилкой или зубочисткой. Иначе они лопнут и утратят аппетитный вид. Иногда сардельки не прокалывают, а надрезают, тогда они выходят еще более соблазнительными.
- Для приготовления блюд в микроволновке не подходит металлическая посуда. Также нельзя использовать фольгу и емкости, на которых нанесен золотистый или серебристый узор. Обычно сардельки готовят в пластиковых кастрюльках или контейнерах, в жаропрочных стеклянных формах или в обычных керамических тарелках.
Сардельки получатся намного более вкусными, если их запечь в микроволновке с овощами, сыром и другими продуктами. Рецептов блюд из сарделек, по которым их можно приготовить в микроволновой печи, существует несколько, и у каждого варианта имеются свои почитатели.
Приготовление сарделек в микроволновке — это быстрый и удобный способ насладиться вкусным перекусом. Врачи отмечают, что классический метод включает в себя простое разогревание сарделек в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1-2 минут. Это позволяет сохранить их сочность и аромат. Однако для тех, кто предпочитает румяный бочок, существует альтернативный способ. Рекомендуется обернуть сардельки в бумажное полотенце и установить мощность на средний уровень, увеличив время приготовления до 3-4 минут. Такой подход способствует образованию аппетитной корочки, что делает блюдо более привлекательным. Важно помнить, что перед подачей сардельки следует дать немного остыть, чтобы избежать ожогов.
Сколько времени готовить
Сардельки в микроволновке можно приготовить в воде, в соусе и другими способами. Время готовки будет зависеть от мощности агрегата и от конкретного рецепта. Обычно в воде сардельки отваривают 6-7 минут, без воды их готовят 3 минуты. Сардельки гриль целиком делают 14-16 минут, кусочками – около 5 минут, этого времени достаточно для того, чтобы изделия успели хорошо подрумяниться.
Сардельки, сваренные в воде в микроволновке
Состав:
- сардельки – 0,2 кг;
- вода – 0,5 л.
Способ приготовления:
- Сардельки очистите. Делать этого не нужно, если у вас изделия в натуральной оболочке.
- Проколите сардельки в нескольких местах вилкой. Это не помешает сделать независимо от того, очистили вы изделия или оставили в оболочке.
- Положите сардельки в контейнер и залейте водой. Жидкость должна полностью покрывать колбасные изделия.
- Прикройте контейнер с сардельками крышкой, обязательно оставив щель или открытое отверстие для выхода пара.
- Поставьте емкость в микроволновку. Если ваше устройство имеет различные программы, то выберете ту, которая предназначена для приготовления мясных блюд. В противном случае воспользуйтесь функцией разогрева.
- Запустите прибор на 6-8 минут.
После того как агрегат отключится, сардельки нужно вынуть из воды и переложить на тарелки. Если их надолго оставить в жидкости, они размокнут, станут водянистыми, менее вкусными и аппетитными.
Приготовление сарделек в микроволновке стало настоящим открытием для многих хозяек. Этот способ позволяет быстро и легко насладиться вкусным блюдом, не тратя много времени на готовку. Многие отмечают, что классический метод, при котором сардельки просто разогреваются, не требует особых усилий: достаточно положить их на тарелку и установить таймер на несколько минут. Однако для тех, кто хочет добавить изюминку, существует способ приготовления с румяным бочком.
Для этого сардельки оборачивают в бумажное полотенце и ставят в микроволновку на более высокую мощность. В результате они не только прогреваются, но и приобретают аппетитную корочку. Люди делятся своими секретами: некоторые добавляют немного масла или специй, чтобы усилить вкус. В итоге, сардельки, приготовленные в микроволновке, становятся не только быстрым, но и вкусным угощением для всей семьи.
Сардельки без воды в микроволновке
Состав:
Читайте также:
- сардельки – 0,2 кг;
- кетчуп – 20 мл;
- горчица – 10 мл.
Способ приготовления:
- Сардельки, если в этом есть необходимость, очистите от пленки. Положите их на тарелку.
- Полейте изделия кетчупом, смешанным с горчицей.
- Поставьте тарелку с сардельками в микроволновую печь и включите ее на максимальной мощности. Таймер установите на 3 минуты.
После звукового сигнала можете вынимать сардельки из микроволновки и подавать к столу. По данному рецепту сардельки можно запекать и без соуса, полив им изделия непосредственно перед подачей к столу.
Сардельки по-французски в микроволновке
Состав:
- сардельки – 0,3 кг;
- помидоры – 150 г;
- майонез – 50 г;
- твердый сыр – 100 г.
Способ приготовления:
- Сардельки разрежьте вдоль на 2-3 части каждую и положите их на блюдо в один слой.
- Смажьте сардельки майонезом, покройте ломтиками томата, посыпьте измельченным на терке сыром.
- Поставьте блюдо с сардельками в микроволновку, поставьте над ним защитный колпак.
- Запустите микроволновку на максимальной мощности на 3-4 минуты.
Это простое в приготовление блюдо послужит более скромной альтернативой популярному мясу по-французски. Подавать его желательно с гарниром.
Сардельки с яйцами в микроволновке
Состав:
- сарделька – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- твердый сыр – 50 г;
- помидор – 100 г;
- молоко – 40 мл;
- соль, специи, свежая зелень – по вкусу.
Способ приготовления:
- Сардельки очистите, если только у них не натуральная оболочка. Нарежьте изделия кружками толщиной около 1 см. Сложите их в контейнер или форму для запекания, подходящую для использования в микроволновой печи.
- Яйца разбейте в миску, добавьте к ним соль и специи, молоко. Взболтайте продукты венчиком, чтобы получилась однородная масса.
- Влейте в контейнер половину яичной массы.
- Помидор нарежьте кружками, положите на сардельки.
- Сыр мелко натрите. Половиной его посыпьте находящиеся в форме или контейнеры продукты.
- Влейте оставшийся омлет. Поставьте емкость с сардельками, помидорами и яйцами в микроволновую печь.
- Накройте емкость специальным колпаком, оставив в нем открытым отверстие для выхода пара.
- Включите агрегат на максимальной мощности на 10 минут.
- Посыпьте омлет оставшимся сыром. Снова включите микроволновку на той же мощности. Продолжайте готовить 5-7 минут.
Не спешите вынимать омлет с сардельками из микроволновки. Если это сделать сразу, он осядет. Подождите 10 минут, после чего можете вынимать формочку и подавать к столу. Указанное в рецепте количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.
Вопрос-ответ
Как сварить сардельки в микроволновке?
Если вы решили приготовить сардельки в микроволновке, рекомендуем выбрать режим максимального нагрева и время 2 минуты. Обязательно сделайте небольшие надрезы на натуральной оболочке, чтобы не получить «взрывов», так как нагретый сок при таком нагреве начнет расширять продукт.
Нужно ли чистить сардельки перед тем, как варить?
Как подготовить сардельки перед варкой Это важно, потому что натуральную оболочку сарделек перед отвариванием в воде можно не снимать — так вы сможете сохранить сочность продукта. А вот искусственную оболочку сардельки перед варкой в воде стоит снять, чтобы потом не возникло сложностей при их чистке.
Можно ли приготовить сырую колбасу в микроволновке?
Простые инструкции по приготовлению в микроволновой печи: 1. Положите сосиски на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. 2. Установите время приготовления в соответствии с инструкцией на упаковке. 3. Установите мощность на 50%. 4. Готовьте и наслаждайтесь!
Как правильно варить сардельки, чтобы они не лопнули?
А чтобы плёнка не лопнула при варке, попробуйте проколоть её в нескольких местах зубочисткой. – Сардельки необходимо выкладывать в кипящую воду, вода должна покрывать их полностью. – Солить воду не нужно, сардельки уже содержат в себе соль и другие специи. – Варить сардельки лучше на среднем огне всего 5–7 минут.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить сардельки в микроволновке, обязательно проколите их в нескольких местах вилкой. Это поможет избежать разрывов оболочки во время приготовления и обеспечит равномерное прогревание.
СОВЕТ №2
Для достижения румяного бочка, попробуйте обжарить сардельки на сковороде с небольшим количеством масла после их приготовления в микроволновке. Это добавит аппетитную корочку и улучшит вкус.
СОВЕТ №3
Используйте специальную посуду для микроволновки с крышкой, чтобы сохранить влагу и предотвратить пересушивание сарделек. Это поможет им оставаться сочными и мягкими.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Не забывайте экспериментировать с приправами! Перед приготовлением можно обмазать сардельки горчицей или медом, чтобы добавить интересные нотки вкуса и сделать их более аппетитными.
