Недостаток фосфора в организме

Морская рыба обязательно должна входить рацион питания, ведь в ней много фосфора – твердят диетологи и врачи. Но зачем он нам и как недостаток фосфора в организме отражается на состоянии здоровья человека?

Фосфор и его значение для организма

Фосфор – один из самых распространённых химических элементов на Земле, так, земная кора на 0,08-0,09% состоит из этого вещества. В организме человека фосфора также примерно 1% от массы тела и он входит в состав практически всех клеток. До 85% фосфора содержится в твердых тканях костей и зубов, а еще 15% принимают участие в передачи нервных импульсов, синтезе гормонов и ферментов и в процессах обмена веществ, то есть – во всех важнейших химических реакциях человеческого организма.

Функции фосфора:

• обеспечение роста и поддержание крепости костей и зубов – важнейшая функция фосфора. Фосфор, наряду с кальцием, обеспечивает нормальный рост и развитие костной ткани у детей и подростков, а у взрослых защищает кости и зубы от разрушения;
• синтез нервных клеток, гормонов и ферментов – фосфор участвует в синтезе ДНК, РНК, нейронов, гормонов и ферментов, веществ, обеспечивающих передачу наследной информации в клетках, передачи нервных импульсов и множества других реакций, например, синтеза витаминов;
• участвует в обмене веществ – без фосфора невозможен обмен белков и углеводов, а также внутриклеточный обмен;
• поддержание кислотно-щелочного равновесия – фосфор входит в состав крови, лимфы и других жидких тканей организма;
• участие в энергетическом обмене – фосфор входит в состав АТФ и других соединений, при распаде которых образуется энергия, за счет которой сокращаются мышцы и происходят процессы обмена в крови и клетках;
• обеспечение работы сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы – снижение фосфора крайне отрицательно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы и работе почек.

Недостаток фосфора в организме вызывает серьезные опасения у врачей. Специалисты отмечают, что фосфор играет ключевую роль в обмене веществ, поддержании здоровья костей и зубов, а также в энергетическом обмене. При дефиците этого элемента могут возникнуть симптомы, такие как усталость, мышечная слабость и нарушения в работе нервной системы. Врачи подчеркивают, что недостаток фосфора может быть вызван не только неправильным питанием, но и определенными заболеваниями, такими как диабет или расстройства пищеварения. Для предотвращения дефицита рекомендуется включать в рацион продукты, богатые фосфором, такие как рыба, мясо, молочные продукты и орехи. Регулярные медицинские обследования помогут выявить возможные проблемы на ранних стадиях и скорректировать питание.

Фосфор: значение в организме человека Доктор Лисенкова

Причины нехватки фосфора

Ежедневно взрослый, здоровый человек должен получать до 1500 мг фосфора, ведь это вещество не может быть синтезировано в нашем организме, а ежесуточные потери фосфора с мочой могут составить около 1000 мг. Причем усваивается фосфор только при достаточном содержании кальция, железа, калия, магния, витаминов А и Д и некоторых других микроэлементов.

Недостаток фосфора в организме человека встречается достаточно редко, так как этот элемент содержится практически во всех продуктах животного и растительного происхождения. Но, к сожалению, с пищей усваивается только около 70% солей фосфора и далеко не все из этого количества будет полезно для организма человека. По мере развития химической промышленности в пищевые продукты стали добавлять различные фосфаты: фосфаты натрия Е 339, фосфаты калия Е340, кальция Е 341, аммония Е342, магния Е343 или фосфорную кислоту – Е 338. Такие добавки содержат газированные напитки, различные леденцы и жевательные резинки, колбасные изделия, сухое молоко и сливки и многое, многое другое. Попадая в организм, эти вещества не используются по назначению, а накапливаются в нем, нарушая обмен веществ, работу почек и разрушая суставы и соединительную ткань.

Алиментарный или первичный дефицит фосфора практически не встречается, недостаток этого вещества в организме может возникнуть из-за:

• нарушения обмена веществ;
• чрезмерном употреблении газированных напитков, различных пищевых добавок и красителей;
• заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• хронических или длительно текущих острых заболеваний;
• отравлений – химическими веществами, алкоголем или другими веществами;
• приеме лекарственных препаратов – длительный прием препаратов, содержащих алюминий, магний и некоторые другие вещества может вызвать дефицит фосфора, так как их избыток мешает нормальному всасыванию и усвоению фосфора;
• соблюдении «безбелковой» диеты – длительное ограничение белковых продуктов в рационе питания также может вызвать недостаток фосфора в организме, в том числе из-за нехватки кальция, витамина Д и А;
• искусственном вскармливании – у маленьких детей нехватка фосфора может быть вызвана кормлением неадаптированной детской смесью или такими малоподходящими продуктами, как коровье молоко, кисломолочные продукты и так далее.

Симптомы нехватки фосфора

Недостаток фосфора может достаточно долго не диагностироваться больным, так как характерных симптомов у этого состояния нет.

При незначительном дефиците фосфора человек испытывает постоянное недомогание, у него снижается работоспособность, исчезает интерес к жизни, он становится апатичным или, наоборот, слишком раздражительным, ухудшается сон и аппетит. Если количество фосфора, поступающего с едой не увеличивается или он не усваивается, появляются признаки угнетения высшей нервной системы: ухудшается память, интеллект, появляются перепады настроения.

При выраженном недостатке фосфора наблюдается:

• слабость, сонливость, головные боли – причем эти симптомы присутствуют постоянно и не зависят от внешних факторов: продолжительности сна, отдыха и количества нагрузок;
• дрожь в мышцах, ослабление мышечного тонуса, снижение физической активности – без фосфора мышцы слабеют и человек с трудом выполняет обычные для себя виды работ или страдает от боли и дрожи в мышцах;
• потеря аппетита – при снижении концентрации фосфора в крови характерно резкое снижение или полное отсутствие аппетита;
• чувство тревоги, страха, раздражения – из-за изменений в нервной системе возникают необоснованные тревоги, страхи, постоянное чувство раздражения и приступы агрессии;
• изменение кожной чувствительности – может развиться онемение кожи верхних и нижних конечностей, или наоборот, кожные покровы становятся слишком чувствительными, любое прикосновение, холодные или теплые предметы могут вызывать неприятные ощущение или даже боль;
• нарушения в работе сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы – нарушение обмена веществ, снижение уровня АТФ вызывают изменения в работе сердечной мышцы и клубочковой системе почек;
• патологии костно-суставной системы – самый характерный признак нехватки фосфора. Болезненность в области суставов, костей, деформация суставов, дегенеративно-дистрофические заболевания и частые переломы могут возникать не только из-за недостатка кальция, но и из-за дефицита фосфора;
• гематологические нарушения – недостаток фосфора вызывает развитие анемии, тромбоцитопении и снижение продукции лейкоцитов.

Недостаток фосфора в организме вызывает множество обсуждений среди специалистов и простых людей. Многие отмечают, что дефицит этого минерала может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Например, недостаток фосфора может негативно сказаться на состоянии костей, так как он играет ключевую роль в формировании и поддержании их структуры. Люди также сообщают о повышенной усталости, мышечной слабости и нарушениях в работе почек. Важно отметить, что фосфор участвует в обмене веществ и поддерживает энергетический баланс, поэтому его нехватка может вызывать упадок сил и снижение работоспособности. Некоторые эксперты рекомендуют обратить внимание на рацион, включая в него продукты, богатые фосфором, такие как рыба, мясо, молочные продукты и орехи. Важно следить за уровнем этого минерала, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Роль фосфора в организме человека

Что делать при недостатке фосфора

При выраженном недостатке фосфора помочь можно, только обнаружив точную причину развития дефицита этого вещества, так как такое состояние всегда является вторичным.

А для восполнения дефицита чаще всего назначают такие лекарственные препараты, как рибоксин, фитин, фосфоколин, АТФ и другие.

Если дефицит фосфора незначительный, справиться с ним может коррекция диеты и рациона питания.

Усвоение фосфора возможно только при достаточном количестве кальция и витамина Д, но при этом, избыток фосфора мешает нормальному усвоению кальция, магния и других микроэлементов. Поэтому, обогащать свой рацион продуктами питания, богатыми фосфором или принимать специальные добавки можно только при лабораторно доказанном дефиците этого вещества.

А для профилактики недостатка фосфора можно:

• есть больше продуктов животного происхождения – рыба, печень, яйца, сливочное масло, молочные продукты не только содержат много легкоусвояемого фосфора, но и богаты кальцием, витаминами Д и А, которые помогают нормальному усвоению фосфора;
• обязательно добавить в рацион свежие зеленые овощи и фрукты, а также больше орехи и сухофрукты.

Рекордсменами по содержанию фосфора считаются: грибы, сухие дрожжи, пшеничные отруби, семечки тыквы, кабачка, орехи, бобы, морская рыба, печень и молочные продукты.

Фото:pixabay.com

Вопрос-ответ

Фосфор в организме – Польза для здоровья, дефицит и избыток Фосфора + Продукты богатые Фосфором

Каковы основные симптомы недостатка фосфора в организме?

Недостаток фосфора может проявляться через различные симптомы, такие как усталость, мышечная слабость, боли в костях, а также проблемы с аппетитом и настроением. В некоторых случаях могут возникать нарушения в работе почек и снижение плотности костей.

Какие продукты питания являются хорошими источниками фосфора?

Фосфор можно найти в различных продуктах, включая молочные изделия, мясо, рыбу, орехи и бобовые. Также злаковые и яйца являются хорошими источниками этого минерала, что позволяет легко включить его в рацион.

Как можно предотвратить дефицит фосфора в организме?

Для предотвращения дефицита фосфора важно следить за сбалансированным питанием, включающим достаточное количество продуктов, богатых этим минералом. Также стоит обратить внимание на возможные заболевания или состояния, которые могут влиять на усвоение фосфора, и при необходимости консультироваться с врачом.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на свой рацион. Убедитесь, что в вашем питании присутствуют продукты, богатые фосфором, такие как мясо, рыба, молочные продукты, орехи и бобовые. Это поможет поддерживать оптимальный уровень фосфора в организме.

СОВЕТ №2

Следите за уровнем витамина D. Этот витамин способствует усвоению фосфора, поэтому важно получать достаточное количество солнечного света или рассмотреть возможность приема добавок, особенно в зимний период.

СОВЕТ №3

Регулярно проходите медицинские обследования. Это поможет выявить возможные дефициты и проблемы с усвоением фосфора, что позволит своевременно принять меры для их устранения.

СОВЕТ №4

Избегайте чрезмерного потребления алкоголя и фосфатсодержащих добавок. Они могут негативно влиять на уровень фосфора в организме и его усвоение, что может привести к дефициту.