О пользе облепихи осведомлены многие, но мало кто включает ее в повседневный рацион. Проблема в том, что не все знают, что из нее можно приготовить. Простым решением является смузи с облепихой. Этот густой коктейль получается вкусным, хорошо утоляет жажду и голод, содержит массу ценных веществ. Дополнить основной компонент облепихового смузи можно другими ягодами, фруктами и овощами, а также кисломолочными продуктами.
Особенности приготовления
- Облепиху и другие ягоды, используемые для приготовления смузи, необходимо перед употреблением перебирать, мыть и обсушивать.
- При измельчении ягод добавляйте в чашу блендера немного жидкости, тогда прибору будет легче справиться с задачей.
- Поцеживайте облепиховую мякоть после измельчения, чтобы избавиться от косточек.
- Подслащивать смузи желательно не сахаром, а медом или низкокалорийным сахарозаменителем. Еще одной альтернативой являются сладкие фрукты, к которым относятся бананы. Они помогут придать напитку и более приятную консистенцию.
- Для того чтобы получить густой коктейль, в него добавляют бананы, творог, йогурт, овсяную или другую крупу. Сделать состав более жидким помогут молоко, кефир, вода, фруктовые и ягодные соки.
- Если вы соблюдаете диету и обращаете внимание на калорийность употребляемых в пищу блюд, вам не стоит делать облепиховый смузи с мороженым, сливками, сгущенкой, шоколадом и подобными им продуктами, имеющими высокую энергетическую ценность.
- Смузи с облепихой поможет похудеть, если заменять им один из приемов пищи или хотя бы перекус. Чтобы ощущение насыщения пришло быстрее, не пейте коктейль, а ешьте его маленькими ложками.
Смузи можно делать как по проверенным, так и по авторским рецептам. Придумывая свой вариант напитка, не забывайте, что облепиху можно сочетать не только с фруктами, но и с овощами. Пряные травы и специи позволят улучшить вкус коктейля, не повысив его калорийности.
Как часто делаете смузи?
Несколько раз в неделю
38.36%
Раз в неделю
9.74%
Редко
30.52%
Не делаю, мне бы котлетку
21.38%
Проголосовало:
1160
Врачи отмечают, что смузи с облепихой является не только вкусным, но и полезным напитком. Облепиха славится высоким содержанием витаминов, особенно витамина C, который способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, ягоды содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Специалисты рекомендуют включать облепиху в рацион, особенно в осенне-зимний период, когда организм нуждается в дополнительной поддержке. Смузи, приготовленный с добавлением этой ягоды, может стать отличным источником энергии и полезных веществ. Однако врачи предостерегают от чрезмерного употребления, так как высокая кислотность может негативно сказаться на состоянии желудка. Важно соблюдать баланс и сочетать смузи с другими полезными продуктами для достижения максимальной пользы.
Смузи с облепихой, бананом и апельсином
Состав:
- облепиха – 100 г;
- апельсин – 150 г;
- банан – 150 г;
- йогурт или кефир – 0,2 л.
Калорийность на 100 г: 66 ккал.
Способ приготовления:
- Переберите, помойте облепиху. Обсушив, засыпьте в кувшин блендера.
- Помойте, очистите апельсин. Разделите его на дольки. Очистите мякоть от пленок, удалите косточки. Апельсиновую мякоть положите к облепихе.
- Включите агрегат, превратите облепиху и апельсины в однородный состав. Процедите.
- Добавьте порезанную кружочками мякоть банана. Снова включите прибор. Превратите бананы в пюре, одновременно перемешав с другими ингредиентами. Напиток приобретет более гладкую и плотную консистенцию.
- Долейте кисломолочный напиток, взбейте все вместе в течение 10–15 секунд.
Из указанного в рецепте количества ингредиентов получится 2 порции облепихового коктейля. Он обладает оптимистичным цветом, заряжает энергией и поднимает настроение.
Читайте также:
Смузи с облепихой, яблоком, овсянкой и зеленью
Состав:
- облепиха – 100 г;
- овсяная крупа быстрого приготовления – 40 г;
- яблоки – 0,3 кг;
- йогурт – 150 мл;
- мед – 10 мл;
- ядра грецких орехов – 20 г;
- петрушка – 25 г;
- свежая мята – 2 веточки.
Калорийность на 100 г: 97 ккал.
Способ приготовления:
- Овсяные хлопья залейте йогуртом, оставьте набухать и размягчаться в течение 15 минут.
- Помойте облепиху. Когда она обсохнет, измельчите ее с небольшим добавлением чистой воды (20–30 мл). Процедите.
- Яблоки помойте, очистите от кожуры, вырежьте из фруктов сердцевину. Положимте в чашу блендера. Превратите в пюре.
- Облепиховый сок добавьте в яблочное пюре. Превратите содержимое чаши блендера в однородный состав.
- Помойте зелень, отряхните от воды, мелко порубите, добавьте к яблочно-облепиховой смеси.
- Грецкие орехи подавите толкушкой, всыпьте в емкость блендера к другим ингредиентам.
- Полейте растопленным до жидкого состояния медом.
- Включите блендер, взбивайте его содержимое, пока оно не станет однородным.
- Добавьте йогурт с овсянкой. Взбивайте все вместе 15 секунд.
Смузи, сделанный по данному рецепту, получается не только густым, но и очень сытным, способным надолго зарядить организм энергией. Им можно заменить не только перекус, но и основной прием пищи. Хорошей идеей будет приготовить этот коктейль на завтрак.
Смузи с облепихой завоевывает все большую популярность среди любителей здорового питания. Люди отмечают его яркий вкус и насыщенный цвет, который радует глаз. Многие ценят облепиху за высокое содержание витаминов и антиоксидантов, что делает этот напиток не только вкусным, но и полезным. Отзывы пользователей часто подчеркивают, что смузи с облепихой отлично подходит для утреннего заряда энергии и бодрости. Некоторые экспериментируют с добавлением других фруктов, таких как банан или яблоко, чтобы смягчить кислинку облепихи. Кроме того, смузи становится популярным среди тех, кто следит за своим весом, ведь он насыщает и помогает утолить голод. В целом, смузи с облепихой — это не только полезное, но и вкусное решение для разнообразия рациона.
Смузи с замороженной облепихой и ананасом
Состав:
- мякоть ананаса – 150 г;
- замороженная облепиха – 100 г;
- банан – 75 г;
- молоко – 100 мл.
Калорийность на 100 г: 68 ккал.
-
Читайте также:
Способ приготовления:
- Очистите ананас, мякоть нарежьте некрупными кубиками, положите в кувшин блендера. Консервированный фрукт можно использовать лишь в том случае, если проблема лишнего веса для вас неактуальна.
- Облепиху достаньте из морозильной камеры заранее, чтобы она успела оттаять хотя бы наполовину. Перетрите через сито, добавьте к ананасу.
- Измельчите ингредиенты до состояния пюре.
- Очистите банан, нарежьте кружками, добавьте к остальным ингредиентам.
- Добавьте молоко. Если вы соблюдаете диету, его можно заменить очищенной водой.
- Включите агрегат и взбивайте содержимое кувшина блендера в течение 20–30 секунд, пока оно не станет совершенно однородным.
Сделанный по данному рецепту смузи хорошо освежает, подходит для перекуса. Его можно делать в любое время года.
Смузи с облепихой, тыквой и бананом
Состав:
- облепиха – 100 г;
- банан – 150 г;
- мускатная тыква (мякоть) – 150 г;
- корица – по вкусу;
- вода – 100 мл.
Калорийность на 100 г: 58 ккал.
Способ приготовления:
- Облепиху смешайте с водой, измельчите до состояния пюре, процедите.
- Мякоть тыквы нарежьте мелкими кусками, опустите их в облепиховый сок.
- Добавьте порезанный крупными кусками банан и корицу.
- Включите агрегат. Взбивайте продукты до получения однородной по консистенции массы.
Для приготовления смузи из сырой тыквы подходит лишь мускатный сорт этого овоща. Коктейль получается очень полезным и довольно приятным на вкус.
-
Читайте также:
Любимые осенние ягоды
Боярышник
15.74%
Брусника
19.38%
Калина
19.11%
Клюква
18.56%
Облепиха
12.65%
Рябина
9.55%
Выбираю другую ягоду
5%
Проголосовало:
1099
Матрица продуктов:
Облепиха
Вопрос-ответ
Что хорошо сочетается с облепихой?
МятойЛондонским сухим джиномбурбономсахарным пескомчаем ассамсиропом фундука
Когда пить смузи утром или вечером?
Выпив смузи в первой половине дня, вы максимально зарядите свой организм энергией до обеда, не отягощая пищеварительную систему. Когда наступит время обеда, ваш организм уже будет готов принять горячую порцию пищи и переварит ее даже лучше обычного. Также смузи можно пить в перерывах между большими приемами пищи.
Чем полезен смузи из ягод?
Польза свежих фруктов, ягод и овощей известна. Они содержат витамины, минеральные вещества плюс являются отличным источником клетчатки. Поэтому, как утверждают диетологи, смузи можно считать более полезным, чем свежевыжатый сок: в последнем почти не остается мякоти, а значит, и клетчатки.
Можно ли смузи на ночь?
Смузи могут быть очищающими и тонизирующими. -Очищающие смузи – это чаще всего овощи + зелень. В них много клетчатки, которая чистит кишечник. Такие смузи лучше употреблять на ночь, чтобы с утра кишечник очистился и подготовился к новым приёмам пищи.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свежую облепиху для приготовления смузи, так как она содержит больше витаминов и полезных веществ. Если свежие ягоды недоступны, можно использовать замороженные, но убедитесь, что они не содержат добавленных сахаров.
СОВЕТ №2
Для сбалансированного вкуса добавьте к смузи другие фрукты, такие как банан или манго. Это не только улучшит вкус, но и сделает смузи более питательным и сытным.
СОВЕТ №3
Попробуйте добавить в смузи немного меда или кленового сиропа для сладости, если вам кажется, что облепиха слишком кислая. Это поможет сбалансировать вкус и сделает напиток более приятным.
СОВЕТ №4
Не забывайте о добавлении зелени, такой как шпинат или мята. Это не только увеличит питательную ценность смузи, но и придаст ему свежий вкус и яркий цвет.
